Alcenero, il primo bio-bistrò in cartone riciclato. '12

Il Ristorante Pop Up di Alce Nero realizzato da Corvasce su progetto di Salamanca Design & Co è senza dubbio una delle novità più originali e inattese del Fuori Salone del Mobile di Milano.
Una prestigiosa location nel cuore di Zona Tortona con un’ambientazione elegante e ecologica, insieme all’esperienza dei cuochi Alce Nero, hanno offerto una straordinaria esperienza gastronomica.
Lo spazio, 150 metri quadrati di quiete con un progetto d’arredamento realizzato con materiali ecosostenibili in una particolare ambientazione ispirata dalle cucine di una volta circondata da piante aromatiche che fanno emergere la naturalità del momento conviviale.
Quasi 2000 persone hanno mangiato e discusso sui tavoli e le panche in cartone realizzate per l’evento, una vera sfida non solo dal punto di vista della sostenibilità.